Nourel aide ses patients à vaincre des problèmes de stress, d’imc, de surpoids et de motivation ainsi que les troubles du comportement alimentaire (tels que l’hyperphagie boulimique), entre autres.
Elle considère que la force nécessaire à ses patients pour surmonter leurs troubles se trouve à l’intérieur d’eux, et son rôle est tout simplement de les aider à découvrir leurs capacités et leur permettre de les exploiter.
Ainsi, l’hypnothérapeute n’impose aucune solution sur son patient : c’est lui qui reste en contrôle de ses objectifs, pas de règles à suivre ni d’obligations dans cette thérapie. De plus, elle considère que l’hypnose doit être une thérapie courte, orientée vers la solution des problèmes du patient, à la fois dans l’efficacité et la bienveillance.
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